๐คฏ ๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ ์ฒญ์, ์ด์ 5๋ถ ์ปท! ์ฝ๊ณ ๋น ๋ฅธ ํน๊ธ ๋น๋ฒ ๋๊ณต๊ฐ ๐ฆ
๋ชฉ์ฐจ
- ๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ ์ฒญ์, ์ ํ์์ผ๊น์?
- ๋ณด์ด์ง ์๋ ์์์ ์ค์์ฑ
- ์ฒญ์๋ฅผ ๋ฏธ๋ฃจ๋ฉด ์๊ธฐ๋ ๋ฌธ์
- ์ฒญ์ ์ ์ค๋น๋ฌผ: ์ด๊ฐ๋จ ๋ฆฌ์คํธ
- ์ฒญ์์ ํ์ํ ์ฌ๋ฃ (์ฒ์ฐ ์ฌ๋ฃ ํ์ฉ)
- ์์ ์ฅ๋น ๋ฐ ๋๊ตฌ
- ๋ฐ๋ฅ ๋ฌต์ ๋ ์ ๊ฑฐ 1๋จ๊ณ: 1์ฐจ ๋ถ๋ฆฌ๊ธฐ
- ์์ด ๋๋ ๊ตฌ์ฐ์ฐ์ ํ์ฉํ ๋ถ๋ฆผ ๊ณผ์
- ์ ์ ์๊ฐ ๋ฐ ๋ฌผ ์จ๋
- ๋ฐ๋ฅ ๋ฌต์ ๋ ์ ๊ฑฐ 2๋จ๊ณ: ํต์ฌ ์ธ์ฒ ๊ธฐ์
- ํ์์ ๊ตฌ์ ๊ณต๋ต๋ฒ
- ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋๊ตฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ์ด์
- ๋ง๋ฌด๋ฆฌ ๋ฐ ๊ฑด์กฐ: ๊นจ๋ํจ์ ์ ์งํ๋ ๋น๊ฒฐ
- ์์ฌ๋ฌผ ์๋ฒฝํ๊ฒ ํน๊ตฌ๊ธฐ
- ๊ฑด์กฐ์ ์ค์์ฑ๊ณผ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ
- ์ฒญ์ ์ฃผ๊ธฐ ๋ฐ ๊ด๋ฆฌ ํ: ์์์ ์ธ ๊ฐ์ต๊ธฐ ์ฌ์ฉ ์ต๊ด
- ๊ฐ์ต๊ธฐ ์ข ๋ฅ๋ณ ์ฒญ์ ์ฃผ๊ธฐ
- ํ์์ ์ฝ๊ฒ ํ ์ ์๋ ๊ด๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ
1. ๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ ์ฒญ์, ์ ํ์์ผ๊น์?
๋ณด์ด์ง ์๋ ์์์ ์ค์์ฑ
์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋ง์๋ ๊ณต๊ธฐ์ ์ง์ ์ ์ผ๋ก ์๋ถ์ ๊ณต๊ธํ๋ ๊ฐ์ต๊ธฐ๋ ๊ทธ๋งํผ ์์ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ์ฒ ์ ํด์ผ ํฉ๋๋ค. ํนํ ๋ฌผ์ด ๊ณ ์ฌ์๋ ๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ ๋ถ๋ถ์ ๋ฌผ๋, ๋ฏธ๋ค๋ ์นจ์ ๋ฌผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ตํ ํ๊ฒฝ์ ์ข์ํ๋ ์ธ๊ท ์ด๋ ๊ณฐํก์ด๊ฐ ๋ฒ์ํ๊ธฐ ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ด 'ํซ์คํ'์ ๋๋ค. ๋๋ถ๋ถ์ ์ฌ์ฉ์๊ฐ ๋ฌผํต์ด๋ ์ง๋์๋ง ์ ๊ฒฝ ์ฐ์ง๋ง, ์ ์ ๋ฌผ์ด ์ง๋๊ณ ๊ณ ์ด๋ ๋ฐ๋ฅ์ ์ค์ผ์ ๋ถ๋ฌด๋๋ ์์ฆ๊ธฐ๋ฅผ ํตํด ์ฐ๋ฆฌ ํธํก๊ธฐ๋ก ์งํํ ์ ์์ด ๊ฑด๊ฐ์ ์น๋ช ์ ์ธ ์ํฅ์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๊นจ๋ํ ๋ฌผ๋ง ๋ฃ์ด๋, ์ค์ผ๋ ๋ฐ๋ฅ์ ๊ฑฐ์ณ ๋์ค๋ ์์ฆ๊ธฐ๋ ๋ ์ด์ '๊นจ๋ํ ๊ฐ์ต'์ด ์๋ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฒญ์๋ฅผ ๋ฏธ๋ฃจ๋ฉด ์๊ธฐ๋ ๋ฌธ์
์ฒญ์๋ฅผ ๋ฏธ๋ฃจ๊ฒ ๋๋ฉด ๋จ์ํ ์์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ๋์ด, ๊ฐ์ต๊ธฐ์ ์ฑ๋ฅ ์ ํ๊น์ง ์ด๋ํฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ฅ์ ์์ธ ๋ฏธ๋ค๋ ์นจ์ ๋ฌผ(ํ์ ๊ฐ๋ฃจ)์ ์ง๋์๋ ํํฐ ๋ฑ์ ์ํฅ์ ์ฃผ์ด ๊ฐ์ต ํจ์จ์ ๋จ์ด๋จ๋ฆฌ๊ณ ์ ๋ ฅ ์๋น๋ฅผ ์ฆ๊ฐ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ๋์ฑ ์ฌ๊ฐํ ๊ฒ์ ๊ณฐํก์ด๋ ์ธ๊ท ์ด ์ฆ์ํ๋ฉด์ ํน์ ์ ๊ฟ๊ฟํ ๋์๋ฅผ ์ ๋ฐํ๋ค๋ ์ ์ ๋๋ค. ์ด ๋์๋ ๊ณง ์ธ๊ท ์ ํ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด๋ฉฐ, ์ด๋ฅผ ๋ฐฉ์นํ๋ฉด ํธํก๊ธฐ ์งํ์ด๋ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์ ์๋ ์ํํ ํ๊ฒฝ์ ๋ง๋ค๊ฒ ๋ฉ๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ ์ฒญ์๋ '์ ํ'์ด ์๋ 'ํ์'์ ๋๋ค. ๊นจ๋ํ๊ฒ ๊ด๋ฆฌ๋ ๊ฐ์ต๊ธฐ๋ง์ด ์ง์ ํ '์ด์ดํ๊ณ ์์พํ' ์ต๋๋ฅผ ์ ๊ณตํ ์ ์์ต๋๋ค.
2. ์ฒญ์ ์ ์ค๋น๋ฌผ: ์ด๊ฐ๋จ ๋ฆฌ์คํธ
๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ ์ฒญ์์ ํ์ํ ์ค๋น๋ฌผ์ ์ฃผ๋ฐฉ์ด๋ ์์ค์์ ์ฝ๊ฒ ์ฐพ์ ์ ์๋ ๊ฒ๋ค๋ก ์ถฉ๋ถํฉ๋๋ค.
์ฒญ์์ ํ์ํ ์ฌ๋ฃ (์ฒ์ฐ ์ฌ๋ฃ ํ์ฉ)
๊ฐ์ฅ ๊ฐ๋ ฅํ๊ณ ์์ ํ๊ฒ ๋ฌผ๋๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ์ ์๋ ์ฒ์ฐ ์ฌ๋ฃ๋ ๋ฐ๋ก ๊ตฌ์ฐ์ฐ๊ณผ ์์ด์ ๋๋ค.
- ๊ตฌ์ฐ์ฐ (ํ์ฐ๋ ๋๋ ์ก์ฒด): ์์นผ๋ฆฌ์ฑ์ธ ๋ฌผ๋์ ๋ฏธ๋ค๋ ์นจ์ ๋ฌผ์ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ์คํ์์ผ ์ ๊ฑฐํ๋ ๋ฐ ํ์ํฉ๋๋ค. ๋ฌด์ทจ์ ๊ฐ๊น์ ์์ด ๋์๋ฅผ ์ซ์ดํ๋ ๋ถ๋ค์๊ฒ ์ข์ต๋๋ค.
- ์์ด (์ฃผ๋ฐฉ์ฉ): ๊ตฌ์ฐ์ฐ๊ณผ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๊ฐ๋ ฅํ ์ฐ์ฑ์ ๋ ์ด ๋ฌผ๋ ์ ๊ฑฐ์ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ฉฐ, ์ด๊ท ํจ๊ณผ๊น์ง ๊ฒธ๋นํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋์๊ฐ ๋ถ๋ด์ค๋ฝ๋ค๋ฉด ์ธ์ฒ ํ ํ๊ธฐ๋ฅผ ์ฒ ์ ํ ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
- ๋ฒ ์ดํน์๋ค (์ ํ ์ฌํญ): ๋ฏธ๋๊ฑฐ๋ฆฌ๋ ์ค์ผ ๋ฌผ์ง์ด๋ ๊ณฐํก์ด ์ ๊ฑฐ ์ ๊ตฌ์ฐ์ฐ์ด๋ ์์ด์ ํจ๊ป ์ฌ์ฉํ์ฌ ์ธ์ฒ๋ ฅ์ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
์์ ์ฅ๋น ๋ฐ ๋๊ตฌ
๊ฐ์ต๊ธฐ์ ํ ์ง์ ๋ด์ง ์๊ณ , ์์ด ๋ฟ์ง ์๋ ๊ณณ๊น์ง ์ฒญ์ํ๋ ๊ฒ์ด ํต์ฌ์ ๋๋ค.
- ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ ๋๋ ์คํ์ง: ๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ ์ฌ์ง์ ์์์ ์ฃผ์ง ์๋๋ก ํ ์ง์ด ๋์ง ์๋ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฌ์ง์ ์ ํํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์นซ์์ ์ข์ ํ์ ์ฒญ์์ ๋งค์ฐ ์ ์ฉํฉ๋๋ค.
- ๋ฉด๋ด: ์ง๋์ ์ฃผ๋ณ์ด๋ ์์ฃผ ์์ ํ์๋ฅผ ์ ๋ฐํ๊ฒ ์ฒญ์ํ ๋ ํ์์ ์ ๋๋ค.
- ๊ณ ๋ฌด์ฅ๊ฐ: ์ธ์ ๋ ์ฐ์ฑ ๋ฌผ์ง๋ก๋ถํฐ ํผ๋ถ๋ฅผ ๋ณดํธํ๊ณ , ์ฒญ์ ์ ๋ฏธ๋๋ผ์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค.
- ๊นจ๋ํ ๋ง๋ฅธ ์๊ฑด ๋๋ ๊ทน์ธ์ฌ ์ฒ: ์ธ์ฒ ํ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์๋ฒฝํ๊ฒ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๊ฑด์กฐ๋ฅผ ๋๋ ๋ฐ ์ฌ์ฉ๋ฉ๋๋ค.
3. ๋ฐ๋ฅ ๋ฌต์ ๋ ์ ๊ฑฐ 1๋จ๊ณ: 1์ฐจ ๋ถ๋ฆฌ๊ธฐ
๊ฐ์ฅ ํ๋ค๊ฒ ๋๊ปด์ง๋ ๋ฌต์ ๋์ ํ์ ์นจ์ ๋ฌผ์ ๋ฌผ๋ฆฌ์ ์ธ ํ๋ณด๋ค 'ํํ์ ์ธ ๋ถ๋ฆผ'์ ํตํด ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฒ์ด ํจ์ฌ ์ฝ๊ณ ๋น ๋ฆ ๋๋ค.
์์ด ๋๋ ๊ตฌ์ฐ์ฐ์ ํ์ฉํ ๋ถ๋ฆผ ๊ณผ์
- ๊ฐ์ต๊ธฐ ์ ์ ๋ถ๋ฆฌ ๋ฐ ๋ฌผํต ๋น์ฐ๊ธฐ: ์์ ์ ์ํด ์ ์ ์ฝ๋๋ฅผ ๋ฐ๋์ ๋ฝ๊ณ , ๊ธฐ์กด์ ๋จ์์๋ ๋ฌผ์ ๋ชจ๋ ๋ฒ๋ฆฝ๋๋ค.
- ํฌ์์ก ์ค๋น: ๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ์ ๋ฌผ์ ์ ์ ๋(๋ฐ๋ฅ ์ ์ฒด๊ฐ ์ ๊ธธ ์ ๋) ์ฑ์๋๋ค.
- ์์ด ์ฌ์ฉ ์: ๋ฌผ ์์ 10๋ถ์ 1 ์ ๋ (์: ๋ฌผ 1๋ฆฌํฐ์ ์์ด 100ml)์ ๋น์จ๋ก ์์ด๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๊ตฌ์ฐ์ฐ ์ฌ์ฉ ์: ๋ฌผ 1๋ฆฌํฐ๋น ๊ตฌ์ฐ์ฐ 1~2 ์คํผ(๋ฐฅ์๊ฐ๋ฝ ๊ธฐ์ค)์ ๋ฃ์ด ์์ ํ ๋ น์ ๋๋ค.
- ์๊ฐ๊ณผ์ ์ธ์ (์ ์ ๋ฐฉ์น): ํฌ์์ก์ ๋ฃ์ ์ํ๋ก ์ต์ 30๋ถ์์ 1์๊ฐ ์ ๋ ๋ฐฉ์นํฉ๋๋ค. ๋ง์ฝ ๋ฌต์ ๋๊ฐ ์ฌํ๋ค๋ฉด 2~3์๊ฐ๊น์ง ๋ถ๋ ค์ฃผ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ด ๊ณผ์ ์์ ์ฐ์ฑ ์ฑ๋ถ์ด ๋ฌผ๋์ ๋ฏธ๋ค๋ ์นจ์ ๋ฌผ์ ๋ น์ฌ๋ด๊ธฐ ์์ํฉ๋๋ค. ์ด๋ ์์ฆ๊ธฐ๊ฐ ์ฌ๋ผ์ฌ ์ ์์ผ๋, ๋๊ป์ ๋ซ์ง ์๊ณ ํ๊ธฐ๊ฐ ์๋๋ ๊ณณ์์ ์งํํฉ๋๋ค.
์ ์ ์๊ฐ ๋ฐ ๋ฌผ ์จ๋
์ฒญ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๊ทน๋ํํ๋ ค๋ฉด ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋๋ฌด ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ์ ํ๋ผ์คํฑ ์ฌ์ง์ ๋ณํ์ํค๊ฑฐ๋ ์์์ํฌ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก, ์ฝ 40~50°C ์ ๋์ ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ด ์ต์ ์ ๋๋ค. ๋ถ๋ฆผ ์๊ฐ์ ์ค์ผ๋์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง์ง๋ง, ๋ฌต์ ๋๊ฐ ๋ง์์๋ก ์ถฉ๋ถํ ์ค๋ ๋ถ๋ ค์ผ ํ๋ค์ด์ง ์๊ณ ์ฒญ์ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ธํ๊ฒ ๋ฌธ์ง๋ฅด๋ ๊ฒ๋ณด๋ค, ๊ธฐ๋ค๋ฆผ์ ๋ฏธํ์ ์ค์ฒํ๋ ๊ฒ์ด ์ด ๋จ๊ณ์ ํต์ฌ์ ๋๋ค.
4. ๋ฐ๋ฅ ๋ฌต์ ๋ ์ ๊ฑฐ 2๋จ๊ณ: ํต์ฌ ์ธ์ฒ ๊ธฐ์
์ถฉ๋ถํ ๋ถ๋ฆฐ ํ์๋ ๋ฌต์ ๋๊ฐ ์๋น ๋ถ๋ถ ์ฝํด์ง๊ฑฐ๋ ๋จ์ด์ ธ ๋๊ฐ์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด์ ์ ๋ฐํ๊ฒ ๋ฆ์๋ผ ์ฐจ๋ก์ ๋๋ค.
ํ์์ ๊ตฌ์ ๊ณต๋ต๋ฒ
- ๋ถ๋ฆฐ ๋ฌผ ๋ฒ๋ฆฌ๊ธฐ: ์ค์ผ ๋ฌผ์ง์ด ์์ธ ๋ถ๋ฆผ ๋ฌผ์ ๋ชจ๋ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ , ๊นจ๋ํ ๋ฌผ๋ก ๊ฐ๋ณ๊ฒ ํ ๋ฒ ํน๊ถ๋ ๋๋ค.
- ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ ์ฌ์ฉ: ๋ถ๋๋ฌ์ด ์คํ์ง๋ ์์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ฐ๋ฅ ์ ์ฒด๋ฅผ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ฆ์๋ ๋๋ค. ์ด๋ฏธ ๋ถ๋ ค์ง ์ํ์ด๋ฏ๋ก ๊ฐํ ํ์ ์ฃผ์ง ์์๋ ์ฝ๊ฒ ๋ฌผ๋๊ฐ ์ ๊ฑฐ๋ฉ๋๋ค.
- ์นซ์๊ณผ ๋ฉด๋ด์ ํ์ฝ:
- ์ง๋์ ์ฃผ๋ณ: ์นซ์์ ๋ฒ ์ดํน์๋ค๋ฅผ ๋ฌปํ ์ง๋์ ์ฃผ๋ณ์ ๋ฏธ์ธํ ํ์ด๋ ๊ณ ์ ๋ ๋ฌผ๋๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ๋ฌธ์ง๋ฌ ์ค๋๋ค. ์ง๋์๋ ๋งค์ฐ ๋ฏผ๊ฐํ ๋ถํ์ด๋ฏ๋ก ์ ๋ ๊ธ์ ๋๊ตฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๊ฑฐ๋ ๊ฐํ๊ฒ ๋ฌธ์ง๋ฅด์ง ์๋๋ก ์ฃผ์ํด์ผ ํฉ๋๋ค.
- ๋ฌผ ์์ ์ผ์ ๋ฐ ์ข์ ๊ตฌ์: ๋ฉด๋ด์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ์์ด ๋ฟ์ง ์๋ ์ข์ ๋ชจ์๋ฆฌ, ๋ฌผ ์์ ์ผ์ ์ฃผ๋ณ, ๊ณต๊ธฐ ํก์ ๊ตฌ๋ ๋ฌผ์ด ํ๋ฅด๋ ์ข์ ํต๋ก ๋ฑ์ ๊ผผ๊ผผํ๊ฒ ๋ฆ์๋ ๋๋ค. ์ด ๋ถ๋ถ์ด ์ธ๊ท ์ด ์จ๊ธฐ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๊ณณ์ ๋๋ค.
๋ถ๋๋ฌ์ด ๋๊ตฌ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ์ด์
๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ์ด๋ ์ง๋์ ๋ถ๋ถ์ ํ ์ง์ด ์๊ธฐ๋ฉด ๊ทธ ๋ฏธ์ธํ ํ ์ง์ ๋ฌผ๋์ ์ธ๊ท ์ด ๋ ์ฝ๊ฒ ๊ณ ์ฐฉ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ฒญ์ ๋๊ตฌ๋ ๋ฐ๋์ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ฌ์ง์ ์ฌ์ฉํด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ฒ ์์ธ๋ฏธ๋ ๋ ์นด๋ก์ด ๋๊ตฌ๋ ์ ๋ ๊ธ๋ฌผ์ ๋๋ค. ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋๊ตฌ๋ก๋ ์ถฉ๋ถํ ๋ฌต์ ๋๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ์ ์๋ ๊ฒ์, ์์ ์งํํ '๋ถ๋ฆฌ๊ธฐ' ๊ณผ์ ์ด ๊ทธ๋งํผ ์ค์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค. "ํ ๋์ ๊ธฐ๋ค๋ฆผ์ผ๋ก" ์ฒญ์ํ๋ค๋ ์ ์ ๊ธฐ์ตํ์ธ์.
5. ๋ง๋ฌด๋ฆฌ ๋ฐ ๊ฑด์กฐ: ๊นจ๋ํจ์ ์ ์งํ๋ ๋น๊ฒฐ
์ฒญ์๋งํผ ์ค์ํ ๊ฒ์ด ๋ฐ๋ก ๊นจ๋ํ ๋ง๋ฌด๋ฆฌ์ ์๋ฒฝํ ๊ฑด์กฐ์ ๋๋ค. ์์ฌ๋ฌผ์ด ๋จ์์๊ฑฐ๋ ๋ฌผ๊ธฐ๊ฐ ๋ ๋ง๋ฅด๋ฉด ์ธ๊ท ์ ๋ค์ ์ฐพ์์ต๋๋ค.
์์ฌ๋ฌผ ์๋ฒฝํ๊ฒ ํน๊ตฌ๊ธฐ
- ํ๋ฅด๋ ๋ฌผ๋ก ์ฌ๋ฌ ๋ฒ ํน๊ตฌ๊ธฐ: ์ธ์ฒ ํ์๋ ์์ด๋ ๊ตฌ์ฐ์ฐ ์์ฌ๋ฌผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋จ์ด์ง ์ค์ผ ๋ฌผ์ง์ด ์์ ํ ์ฌ๋ผ์ง ๋๊น์ง ๊นจ๋ํ ๋ฌผ๋ก ์ต์ 3~4ํ ์ด์ ์ถฉ๋ถํ ํน๊ถ์ค๋๋ค. ํนํ ์์ด๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ค๋ฉด ๋์๊ฐ ๋จ์ง ์๋๋ก ํน๊ตผ์ ๋์ฑ ์ ๊ฒฝ ์จ์ผ ํฉ๋๋ค.
- ๊ตฌ์๊ตฌ์ ๋ฌผ๊ธฐ ํ์ธ: ๋ฌผ์ด ๊ณ ์ด๊ธฐ ์ฌ์ด ํ์๋ ๋ชจ์๋ฆฌ์ ์ธ์ฒ์ก์ด๋ ํน๊ตผ ๋ฌผ์ด ๋จ์์์ง ์๋๋ก ๊ธฐ๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ฌ ์์ ํ ๋น์๋ ๋๋ค.
๊ฑด์กฐ์ ์ค์์ฑ๊ณผ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ
์ธ๊ท ๊ณผ ๊ณฐํก์ด๋ ์ต๊ธฐ๋ง ์์ผ๋ฉด ์ธ์ ๋ ๋ค์ ๋ฒ์ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ์ต๊ธฐ ์ฒญ์์ ์ง์ ํ ๋ง๋ฌด๋ฆฌ๋ ์๋ฒฝํ ๊ฑด์กฐ์ ๋๋ค.
- ๋ฌผ๊ธฐ ๋ฆ์๋ด๊ธฐ: ๊นจ๋ํ๊ณ ๋ณดํ ์๋ ๋ง๋ฅธ ์๊ฑด์ด๋ ๊ทน์ธ์ฌ ์ฒ์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋์ ๋ณด์ด๋ ๋ชจ๋ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ต๋ํ ๋ฆ์๋ ๋๋ค.
- ์์ฐ ๊ฑด์กฐ: ๋ฆ์๋ธ ํ์๋ ์ง์ฌ๊ด์ ์ด ๋ค์ง ์๊ณ ํตํ์ด ์ ๋๋ ๊ทธ๋์ง ๊ณณ์ ๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ถํ๋ค์ ๋ถ๋ฆฌํ์ฌ ๋์๋ก๋๋ค. ๋๊ป์ด๋ ๋ฌผํต ๋ฑ์ ๋ค์ง์ด ๋์ง ๋ง๊ณ , ๋ฌผ์ด ๊ณ ์ด์ง ์๋๋ก ์ ๊ตฌ๊ฐ ํ๋์ ํฅํ๊ฒ ๋์๋๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋๋ผ์ด๊ธฐ์ ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฐ๋์ ํ๋ผ์คํฑ ๋ณํ์ ์ํ์ด ์์ผ๋ฏ๋ก ์ฌ์ฉํ์ง ์์ต๋๋ค. ์ต์ 3~4์๊ฐ ์ด์ ์ถฉ๋ถํ ๊ฑด์กฐ์์ผ ๋ฌผ๊ธฐ๊ฐ ์์ ํ ๋ง๋ฅธ ๊ฒ์ ํ์ธํ ํ์ ๋ค์ ์กฐ๋ฆฝํ๊ณ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ์ค์ํฉ๋๋ค. ์๋ฒฝํ๊ฒ ๊ฑด์กฐ๋ ์ํ์์ ๋ณด๊ดํด์ผ ์ธ๊ท ๋ฒ์์ ๋ง์ ์ ์์ต๋๋ค.
6. ์ฒญ์ ์ฃผ๊ธฐ ๋ฐ ๊ด๋ฆฌ ํ: ์์์ ์ธ ๊ฐ์ต๊ธฐ ์ฌ์ฉ ์ต๊ด
๊ฐ์ต๊ธฐ ์ข ๋ฅ๋ณ ์ฒญ์ ์ฃผ๊ธฐ
๊ฐ์ต๊ธฐ์ ์์์ '์ผ๋ง๋ ์์ฃผ' ์ฒญ์ํ๋๋์ ๋ฌ๋ ค ์์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฐ์ต๊ธฐ ์ข ๋ฅ๋ณ ๊ถ์ฅ ์ฒญ์ ์ฃผ๊ธฐ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
- ์ด์ํ ๊ฐ์ต๊ธฐ (๊ฐ์ฅ ์ผ๋ฐ์ ): ๋ฌผํต๊ณผ ๋ฐ๋ฅ ๋ถ๋ถ์ ๋งค์ผ ์๋ก์ด ๋ฌผ๋ก ๊ต์ฒดํ๊ณ ํน๊ถ์ฃผ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ผ๋ฉฐ, ๊ตฌ์ฐ์ฐ ๋ฑ์ ์ด์ฉํ ๋์ฒญ์๋ ์ต์ ์ฃผ 1ํ๋ ํ์๋ก ์งํํด์ผ ํฉ๋๋ค.
- ๊ฐ์ด์ ๊ฐ์ต๊ธฐ: ๋ฌผ์ด ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ธ๊ท ๋ฒ์ ์ํ์ ๋ฎ์ง๋ง, ์ํ์ง ์นจ์ ๋ฌผ(ํ์ ๊ฐ๋ฃจ)์ด ์ ์๊ธฐ๋ฏ๋ก ์ฃผ 1ํ ๊ตฌ์ฐ์ฐ์ ์ด์ฉํ ์ฒญ์๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค.
- ์์ฐ ๊ธฐํ์ ๊ฐ์ต๊ธฐ: ํํฐ๊ฐ ์ค์ผ๋๊ธฐ ์ฌ์ฐ๋ฏ๋ก ํํฐ๋ ์ ์กฐ์ฌ ๊ถ์ฅ ์ฃผ๊ธฐ์ ๋ฐ๋ผ ๊ต์ฒด/์ธ์ฒํ๋, ๋ฌผํต๊ณผ ๋ฐ๋ฅ์ ์ฃผ 1~2ํ ์ธ์ฒํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
ํ์์ ์ฝ๊ฒ ํ ์ ์๋ ๊ด๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ
๋งค๋ฒ ๋์ฒญ์๋ฅผ ํ ์ ์๋ค๋ฉด, ํ์์ ๊ฐ๋จํ ์ต๊ด๋ง์ผ๋ก๋ ์์์ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค.
- '์์'๋ ๋ฐ๋ก ๋ฒ๋ฆฌ๊ธฐ: ๊ฐ์ต๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ์์ ๋๋ ๋ฌผํต๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ฐ๋ฅ(๋ณธ์ฒด)์ ๋จ์์๋ ์์๋ฅผ ๋ฐ๋์ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ , ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ์ํ๋ก ๋ณด๊ดํฉ๋๋ค. ๊ณ ์ธ ๋ฌผ์ ์ธ๊ท ์ ๋ฐฐ์์ก๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
- ์ ์๋ ๋ฌผ ์ฌ์ฉ ๊ณ ๋ ค: ์๋๋ฌผ ๋์ ์ ์๋ ๋ฌผ์ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ๋ฏธ๋ค๋ ์นจ์ ๋ฌผ(ํ์ ๊ฐ๋ฃจ)์ ์์ฑ์ ํ์ ํ ์ค์ผ ์ ์์ด ์ฒญ์ ์ฃผ๊ธฐ๋ฅผ ์ฝ๊ฐ ๋๋ฆฌ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ฉ๋๋ค.
- ์ฃผ๊ธฐ์ ์ธ ํ๊ธฐ: ๊ฐ์ต๊ธฐ ์ฃผ๋ณ๊ณผ ์ค๋ด๋ฅผ ์ฃผ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ํ๊ธฐ์์ผ ์ค๋ด ๊ณต๊ธฐ์ ์ง์ ๊ฐ์ ํ๋ ๊ฒ ๋ํ ๊ฐ์ต๊ธฐ์ ์์ ํ๊ฒฝ์ ๋์ต๋๋ค.
- ์ฒ์ฐ ์ค์ผ ํผํ๊ธฐ: ๊ฐ์ต๊ธฐ์ ํฅ์ ๋ธ๋ค๊ณ ์๋ก๋ง ์ค์ผ ๋ฑ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ํ๋ผ์คํฑ ์ฌ์ง์ ์์์ํค๊ฑฐ๋ ์ค์ผ ์ฑ๋ถ์ด ๋์ ํ ์ค์ผ ๋ฌผ์ง์ ๋ง๋ค์ด ์ฒญ์๋ฅผ ๋ ์ด๋ ต๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ผ๋ ํผํด์ผ ํฉ๋๋ค.
๊ฐ์ต๊ธฐ ๋ฐ๋ฅ ์ฒญ์๋ ๊ท์ฐฎ์ ์ผ์ด ์๋๋ผ, ๊ฐ์กฑ์ ๊ฑด๊ฐ์ ์งํค๋ ๊ฐ์ฅ ์ฝ๊ณ ๋น ๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ์ค๋ ์๋ ค๋๋ฆฐ ๋๋ก '๋ถ๋ฆฌ๊ณ -๋ฆ๊ณ -๋ง๋ฆฌ๋' 3๋จ๊ณ๋ง ๊ธฐ์ตํ๋ฉด, ๋ฌต์ ๋ ์๋ ๊นจ๋ํ๊ณ ์์พํ ์ต๊ธฐ๋ฅผ ๋งค์ผ ๊ฒฝํํ์ค ์ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค.
๋ ์์ธํ ์ฐธ๊ณ ์๋ฃ๋ ์๋๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ์ธ์.
๋ ์์ธํ ์ฐธ๊ณ ์๋ฃ ๋ณด๊ธฐ