동해 물회의 새로운 경험! 냄비물회 만들기 방법
동해 물회의 새로운 경험! 냄비물회 만들기 방법 동해 해안의 대표적인 음식 중 하나인 물회는 신선한 해산물과 얼음 조각, 매콤한 양념이 어우러져 입안 가득 봄바를 터뜨리는 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하지만 일반적인 물회와는 또 다른 특별한 경험을 선사하는 동해의 '냄비물회'를 맛본 적이 있나요? 오늘은 직접 집에서도 쉽게 만들 수 있는 동해 냄비물회의 조리법을 소개하려 합니다. 냄비에 담겨 나오는 독특한 형태와 더불어 뜨끈한 육수와 함께 즐기는 물회는 한 끼 식사로도 충분하며, 남은 육수로 국수나 볶음밥을 만들어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 준비물 물회: 싱싱한 동해산 활어회 (연어, 광어, 꽁치 등) 육수: 더덕, 마늘, 생강, 양파, 대파, 멸치액젓, 간장, 고춧가루, 설탕, 물..
2024. 4. 16.